入伏后如何应对夏季高温天气?
2018-07-20

  三伏天气温飙高,饮食没胃口,工作时又困顿疲乏,有时心情还很烦躁。专家建议,可以通过清热消暑的饮食来调理。

  开胃

  三伏天天气炎热,容易中暑或感冒,还会导致火气上升,出现心情焦躁,因而清热消暑是夏季食补的必备功课。

  清热消暑可以适当食“苦”,如苦瓜、苦菜等苦味食物,除了祛暑清热之外,还可以祛除体内的湿气、健脾开胃。另外,也可以适当喝一些莲子汤、苦丁茶等带苦味的饮品。但苦味食物多属于寒凉,并非人人都适合,特别是脾胃虚寒的人群应该慎食。

  健脾

  夏天的“湿”和“热”是导致人们发病的根源。中医讲的“湿气通于脾”,所以健脾也是三伏天养生的重要环节。

  健脾可以多吃豆类,如绿豆、赤小豆、白扁豆等。薏米也具有很好的健脾作用,鸭肉性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,因而冬瓜薏米煲老鸭是不错的祛暑健脾利湿的汤品。脾胃虚寒的人群可以趁着这段时间养脾,但需要注意不要摄入过多凉性食物或者冷饮,否则就会“伤上加伤”。

  保液

  夏季出汗较多,容易失水。中医认为“气随汗出”,因此要注意减少外出和及时补水。

  这个时间可以多进食汤、羹、粥等水分较多的食物,不但清淡促食欲,而且容易消化。时令瓜果都含有较多水分,可以多吃。丝瓜也是夏天的时令菜,加些花蛤煮汤或清炒,都是不错的选择。年老体弱者可能会更虚弱,可以服用西洋参、黄芪,再加一点麦冬煮水或泡水喝,起到补气提神的作用。